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| Auteurs | Bonnadier, Jacques (Auteur) |
| Edition | Libr. contemporaine : Montfaucon (Gard) , 2007 |
| Collection | Petit traité amoureux |
| Collation | 109 p. |
| Illustration | ill. |
| Format | 20 x 15 cm |
| ISBN | 2-905405-35-X |
| Prix | 12.00 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine (ail) Aïoli |
| Catégories | Films Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Histoire de l'aïoli de ses origines à aujourd'hui, qui évoque les usages qu'en font les Méridionaux de France et leurs variantes dans d'autres pays de la Méditerranée. Avec des recettes.
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