Noël en Provence
Compl. Titre  le gros souper et les 13 desserts
Auteurs   Gedda, Gui (Auteur)
Monetti, Robert (Auteur)
Edition  Ouest-France : Rennes , 2018
Collection   Cuisine
Collation   1 vol. (144 p.)
Illustration   illustrations en couleur
Format   24 x 18 cm
ISBN   978-2-7373-7903-1
Prix   15,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine provençale
Cuisine de Noël
Catégories   Films Documentaires
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliotheque 00156012291548 P 641. 568 NOEIndéterminé / Disponible
Résumé : Des chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les fêtes de Noël dans les régions et proposent des recettes traditionnelles : caillettes aux oignons, pieds et paquets ou encore pompe à l'huile.