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| Compl. Titre | 15 recettes tout en images |
| Auteurs | Witz, Benoît (Auteur) Edwige, Nicolas (Auteur) |
| Edition | les Ed. culinaires : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) , 2010 |
| Collection | Tout en images |
| Collation | 59 p. |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 22 x 17 cm |
| ISBN | 978-2-84123-278-9 |
| Prix | 7.90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine provençale |
| Catégories | Films Documentaires |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 15 recettes et techniques de cuisine provençale permettent de réaliser aïoli, tapenade, anchoïade, caviar d'aubergine, soupe au pistou, ratatouille, pissaladière, petits farcis, beignets de fleurs de courgettes, etc.
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