Saveurs gourmandes de Provence |
Edition | Edisud : Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) , 2006 |
Collation | 144 p. |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 21 x 23 cm |
ISBN | 2-7449-0590-9 |
Prix | 20 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Produits régionaux -- Provence (France) Cuisine provençale |
Catégories | Films Documentaires |
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Résumé : Contient l'histoire des produits emblématiques de cette région et le sens des traditions qui s'y rattachent, ainsi que des recettes traditionnelles agrémentées d'anecdotes, de témoignages et d'astuces culinaires recueillis auprès de vrais Provençaux.
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