Leçons de cuisine en Avignon |
Compl. Titre | la Mirande de Daniel Hebet |
Auteurs | Giani, Bernard (Auteur) |
Edition | Equinoxe : Barbentane (Bouches-du-Rhône) , 2001 |
Collection | Carrés gourmands |
Collation | 128 p. |
Format | 17 x 17 cm |
ISBN | 2-84135-245-5 |
Prix | 121.35 FRF |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine provençale |
Catégories | Films Documentaires |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Balade dans une des plus belles maisons de Provence, où la cuisine d'un jeune chef étoilé reflète l'esprit du Sud avec le goût omniprésent de l'huile d'olive dans des mélanges sucré-salé.
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