Bastide de Moustiers, Hostellerie de l'abbaye de la Celle
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| Auteur | Giani, Bernard (Auteur) |
| Ducasse, Alain (Auteur) | |
| Editeur | Equinoxe : Barbentane (Bouches-du-Rhône) , 2000 |
| Collection | Carrés gourmands |
| Collation | 160 p. |
| Format | 17 x 17 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 2-84135-193-9 |
| Prix | 135 FRF |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Restaurants : Provence (France) |
| Cuisine provençale | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bibliotheque | 00156004675468 | P 641.514 GIA | Indéterminé | Disponible |
Résumé : Ces deux demeures de Provence illustrent l'excellence de la cuisine qu'insuffle A. Ducasse dans ses maisons. Une balade gourmande agrémentée de recettes rares.