Petit traité amoureux de l'aïoli
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| Auteur | Bonnadier, Jacques (Auteur) |
| Editeur | Libr. contemporaine : Montfaucon (Gard) , 2007 |
| Collection | Petit traité amoureux |
| Collation | 109 p. |
| Format | 20 x 15 cm |
| Illustration | ill. |
| ISBN | 2-905405-35-X |
| Prix | 12.00 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Cuisine (ail) |
| Aïoli | |
| Catégories |
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| Promotions |
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| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bibliotheque | 00156006381545 | 641.3 BON | Indéterminé | Disponible |
Résumé : Histoire de l'aïoli de ses origines à aujourd'hui, qui évoque les usages qu'en font les Méridionaux de France et leurs variantes dans d'autres pays de la Méditerranée. Avec des recettes.